Plaque patissière CHOC en aluminium antiadhésif - 40 x 30 cm -, Noir 40 x 30 cm Unique

• ＋ Antiadhésif pour un démoulage facile
• ＋ Aluminium pour une excellente conduction de la chaleur
• ＋ Taille idéale pour diverses préparations
• ＋ Couleur noire élégante
• ＋ Résistant et durable

Description du produit

La poêle anti-adhésive Choc est avant tout une véritable professionnelle par sa forte épaisseur, nécessaire pour diffuser parfaitement la chaleur, et par son revêtement PTFE multicouches de qualité. Le revêtement anti-adhérent est appliqué seul comme pour la Choc Classic et Choc Junior avec un fort coefficient de glissing, ou renforcé d'un base dure comme pour la Choc Ceramic, qui prolonge énormément la durée d'utilisation de la poêle.

La plaque rectangle est revêtue de l’antiadhésif de la gamme Choc 5, garanti sans PFOA. Composé de 5 couches, le revêtement bénéficie d’une bonne résistance à l’abrasion.

Grâce à une glissance optimale, il permet un décollement facile des pâtisseries et rend inutile l’utilisation du papier cuisson.

La poêle anti-adhésive se révèle idéale pour cuisiner des mets délicats tels que certains poissons, pour réchauffer des plats pré-cuisinés ou réapproprier les sauces, doucement, sans les re-cuire, ce qui pourrait en changer les saveurs. En aluminium revêtu, la diffusion du froid comme du chaud est excellente pour des résultats de cuisson homogènes.

Ses bords sont évasés, empêchant ainsi les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson. Utilisable à chaud comme à froid, elle permet la confection de viennoiseries, tourtes, galettes, tuiles, langues de chat et toutes les cuissons délicates. Elle peut être utilisée avec les cercles de Buyer.

Entretien

• Lavage à la main (éponge non-abrasive)
• Ne pas mettre au lave-vaisselle
• Eviter les chocs thermiques
• Ne pas chauffer à vide
• Ne pas surchauffer
• Ne pas utiliser d’objets métalliques tranchants (couteaux, spatules)
• Passe au congélateur et au surgélateur

Contenu du coffret

néant

• PLAQUE MULTIFONCTION : Avec son revêtement antiadhésif, la plaque pâtissière de cuisson est parfaite pour les cuissons délicates, comme les viennoiseries, les galettes, les tuiles ou les langues de chat.
• ANTIADHÉSIVE : Elle possède d'excellentes propriétés antiadhésives vous permettant un décollement facile de vos préparations.
• UTILISATION : Veillez à ne pas chauffer à vide, ni surchauffer cette plaque, mais aussi à éviter tout choc thermique.
• SURFACE UTILE : Les dimensions de la plaque de cuisson pâtissière correspondent à 40 x 30 cm et sa surface utile est de 37 x 27,5 cm.
• ENTRETIEN : Lavage à la main avec une éponge non-abrasive, ne pas mettre au lave-vaisselle.