Test Hobsir Plaque Vitrocéramique 4 Feux : la table de cuisson simple qui fait le job sans ruiner le budget

J’ai utilisé cette plaque vitrocéramique Hobsir 4 feux pendant quelques semaines dans une cuisine assez classique, à la place d’une vieille plaque électrique à boutons. L’idée, c’était de voir si une plaque à ce prix-là pouvait tenir la route pour un usage quotidien : pâtes, poêlées, plats en sauce, un peu de cuisson plus lente, bref la vie de tous les jours, pas une cuisine de restaurant. Sur le papier, on a 4 zones, 6600 W au total, contrôle tactile, minuterie, sécurité enfant, et des zones flexibles (double anneau + ovale). Sur le terrain, ce qui m’intéressait surtout, c’est : est-ce que ça chauffe correctement, est-ce que c’est simple à utiliser, et est-ce que ça se nettoie sans prise de tête.

Globalement, la première impression est plutôt bonne pour le prix. La plaque arrive bien protégée, surface noire vitrocéramique classique, rien de fantaisiste, mais ça ne fait pas cheap non plus. On voit vite que ce n’est pas du haut de gamme type Bosch/Siemens, mais pour une cuisine de location, une résidence secondaire ou un budget serré, ça semble cohérent. Par contre, il faut savoir qu’il n’y a pas de prise montée (logique pour ce type de puissance), donc il faut quelqu’un qui sait ce qu’il fait pour le branchement.

En usage, j’ai assez vite retrouvé mes marques : 9 niveaux de puissance, commandes tactiles en façade, un bip à chaque appui (un peu agaçant au bout d’un moment, mais on s’y fait), et un affichage clair. On n’est pas sur de l’induction, donc ça met un peu plus de temps à chauffer, surtout pour les grosses casseroles pleines d’eau, mais pour une plaque rayonnante, le comportement est cohérent. Pour faire bouillir 2-3 litres d’eau, il faut être un peu patient, mais ça reste raisonnable pour cette techno.

En résumé pour l’intro : c’est une plaque vitrocéramique basique mais fonctionnelle, avec quelques petits plus (minuterie, zones flexibles) qui rendent l’ensemble plutôt intéressant vu le tarif. Ce n’est pas le genre de produit qui va changer ta vie, mais si tu cherches juste une plaque qui fait le job sans te flinguer le compte en banque, elle mérite qu’on s’y attarde. La suite va surtout détailler les points où elle est à l’aise, et là où il ne faut pas trop en attendre.

Pour moi, le gros argument de cette plaque Hobsir, c’est clairement le rapport qualité-prix. Quand tu compares avec des grandes marques sur des plaques vitrocéramiques 4 feux avec minuterie, sécurité enfant et zones un peu flexibles, tu es souvent plus cher. Là, on est sur un tarif assez agressif pour un produit qui, dans la pratique, fait le job sans gros défaut bloquant. Si tu dois équiper une cuisine de location, un studio ou que tu remplaces une vieille plaque sans vouloir exploser le budget, ça se tient bien.

Le fait qu’elle accepte tous les types de casseroles est aussi un gain caché. Pas besoin de racheter un set complet compatible induction, tu peux garder ton mélange de casseroles en alu, inox, fonte, etc. Pour quelqu’un qui s’équipe petit à petit ou qui récupère des casseroles de famille, c’est plutôt pratique. Tu économises là-dessus, ce qui compense un peu le fait que la plaque soit moins performante qu’une induction.

Les compromis, il y en a quand même : technologie vitrocéramique donc chauffe moins réactive, durabilité long terme moins rassurante qu’une grosse marque avec un réseau de SAV solide, et quelques petits détails d’ergonomie (bips un peu pénibles, tactile parfois capricieux avec les doigts mouillés). Si tu cuisines beaucoup et que tu es très exigeant, tu sentiras ces limites. Mais pour un usage "normal" (famille, couple, étudiant motivé), ça reste tout à fait acceptable pour le prix.

En résumé, je dirais que le rapport qualité-prix est bon si tu sais ce que tu achètes : une plaque vitrocéramique simple, avec quelques options utiles, pas parfaite, mais globalement fiable et pratique. Si tu as les moyens et que tu veux des performances au top, vise plutôt l’induction. Si ton budget est serré ou que c’est pour un bien en location, cette Hobsir est un choix raisonnable.

Niveau design, on est sur du classique de chez classique : grande surface noire vitrocéramique, marquage blanc des zones de cuisson, et bandeau de commandes tactiles en bas au centre. Ça ne va pas attirer l’œil comme une plaque ultra haut de gamme, mais ça passe très bien dans une cuisine moderne ou plus simple. Le verre est uniforme, pas de relief particulier, donc visuellement ça reste propre tant que tu l’essuies de temps en temps. Pour une location ou un petit appart, ça fait sérieux sans en faire trop.

Ce que j’ai trouvé plutôt bien foutu, c’est la disposition des foyers : les deux zones "spéciales" (double anneau et ovale) sont à l’opposé l’une de l’autre, ce qui évite de se retrouver avec deux grosses casseroles qui se gênent. Avec quatre casseroles en même temps, ça reste un peu serré (comme sur toutes les plaques 60 cm), mais on arrive à s’en sortir pour un repas de famille sans trop se marcher dessus. Les cercles sont bien visibles, donc tu sais où poser ta poêle, même si la lumière de la cuisine n’est pas au top.

Côté commandes, c’est du tactile basique : un bouton principal d’allumage, puis une touche par foyer, plus/moins pour la puissance, minuterie, verrouillage. Ça répond plutôt bien, mais il faut parfois insister un peu si tu as les doigts mouillés ou gras. Le bip sonore à chaque appui n’est pas réglable, et à la longue, ça peut gonfler quand tu enchaînes les réglages, surtout si quelqu’un dort à côté de la cuisine ouverte. On est loin de la finesse de certaines marques plus chères, mais ça reste utilisable sans s’énerver.

Un point à savoir : il n’y a pas de gros cadre métallique autour, donc les bords sont juste le verre. C’est joli, mais il faut faire un peu gaffe en posant des choses lourdes à cheval sur le plan de travail et la plaque, sinon tu peux imaginer le risque de fissure. Rien de choquant pour ce type de produit, mais à garder en tête. Globalement, le design est sobre, fonctionnel, pas spécialement "wahou", mais clairement dans le ton de ce qu’on attend d’une plaque vitrocéramique abordable.

La plaque est en vitrocéramique noire, classique pour ce type de produit. Le verre en lui-même donne une impression correcte : ce n’est pas le plus épais ni le plus lourd que j’ai vu, mais ça ne fait pas plastique non plus. Le poids total (un peu plus de 9 kg) est dans la norme pour une 60 cm. On sent qu’on n’est pas sur une marque premium, mais à la prise en main, ça ne donne pas l’impression d’un gadget bas de gamme. Les bords sont propres, les découpes nettes, et le dessous est assez bien protégé.

En dessous justement, le châssis et les composants ne sont pas visibles en détail une fois installés, mais ce que j’ai vu lors du déballage n’a pas choqué : câbles de section correcte, étiquette avec les infos de branchement, et pas de pièces qui flottent ou de plastiques mal ajustés. On est sur un produit "gros électroménager" entrée/milieu de gamme, pas sur un bricolage. Par contre, l’absence d’info claire sur la disponibilité des pièces détachées n’inspire pas une confiance énorme sur la réparabilité à long terme.

Au quotidien, le verre marque un peu les traces de doigts et les petites éclaboussures d’huile, comme toutes les vitrocéramiques. Si tu cuisines beaucoup à la poêle, tu verras vite des auréoles grasses autour des foyers, mais un coup de produit spécial plaque ou de vinaigre + raclette fournie règle le problème. Sur quelques semaines, je n’ai pas vu de micro-rayures profondes, juste des traces superficielles normales. Si tu fais attention à ne pas faire glisser des casseroles au fond rugueux, ça devrait rester propre.

En résumé, les matériaux sont corrects pour le prix : pas de sensation de luxe, mais rien de vraiment inquiétant non plus. Pour une cuisine de tous les jours sans maltraitance, ça inspire une confiance raisonnable. Si tu cherches une plaque ultra robuste pour une famille qui maltraite le matos, je viserais peut-être une marque plus connue avec un suivi de pièces détachées mieux documenté, mais pour un usage normal, ça passe.

Niveau durabilité, je ne vais pas mentir : je n’ai pas plusieurs années de recul sur ce modèle précis. Par contre, avec quelques semaines d’usage intensif (cuisson quasi quotidienne, parfois plusieurs foyers en même temps), je peux au moins parler du comportement à court terme. La plaque ne montre pas de signe de fatigue : pas de zone qui chauffe moins, pas de bug des touches tactiles, pas de message d’erreur bizarre. Les ventilations internes (s’il y en a une) sont discrètes : pas de bruit de soufflerie comme sur certaines inductions.

Le verre a tenu correctement aux petites maladresses du quotidien : quelques chocs légers avec le bord d’une casserole, des débordements de pâtes, des projections de sauce. Pas de fissure ni de tache incrustée. Évidemment, si tu lâches une cocotte en fonte de 5 kg dessus, il ne faut pas rêver, mais ça, c’est vrai pour toutes les plaques vitrocéramiques. Le cadre sans renfort métallique demande juste un peu de prudence sur les bords.

Ce qui me gêne un peu plus, c’est le manque d’info claire sur la disponibilité des pièces détachées. Si un foyer lâche ou si l’électronique du bandeau tombe en panne après 3 ans, je ne suis pas certain que ce soit facilement réparable. Sur des marques plus connues, on trouve plus facilement des pièces et des tutos. Là, on est plus sur une logique "si ça casse hors garantie, on remplace tout". Vu le prix, certains s’en contenteront, mais c’est à savoir si tu cherches un appareil pour 10 ans.

En regardant les avis Amazon (plus de 700 évaluations, moyenne autour de 4,3/5), on voit quand même que beaucoup de gens l’utilisent sans problème majeur. Ça ne garantit rien, mais ça montre au moins que ce n’est pas une série catastrophique. Pour moi, en durabilité, je dirais : correcte pour un usage normal sur quelques années, mais je n’en ferais pas le choix numéro un si je veux un truc à garder très longtemps dans une cuisine familiale ultra sollicitée.

Côté performance, il faut être clair : c’est une plaque vitrocéramique rayonnante, pas une induction. Donc oui, ça chauffe moins vite et ça réagit moins rapidement aux changements de puissance. Si tu viens d’une vieille plaque électrique à résistances apparentes, tu vas trouver ça plus confortable. Si tu viens d’une induction récente, tu vas trouver ça un peu mou. Pour donner une idée, pour faire bouillir environ 2 litres d’eau sur la zone la plus puissante (double anneau activé à fond), on est dans des temps qui restent raisonnables mais pas fulgurants.

Les 9 niveaux de puissance sont bien étagés. Pour saisir une viande ou faire revenir des légumes, les niveaux 7-9 font le job, la poêle chauffe suffisamment pour colorer. Pour des mijotés ou une sauce qui ne doit pas accrocher, les niveaux 2-4 sont exploitables sans trop jouer avec le bouton toutes les 2 minutes. Par contre, comme souvent sur ce type de plaque, la chaleur continue d’augmenter un peu après avoir monté le niveau, donc il faut anticiper. On se fait la main au bout de quelques jours, mais ce n’est pas aussi instantané que l’induction.

Les zones flexibles sont vraiment le point pratique : la zone double anneau permet d’éviter de chauffer autour d’une petite casserole, et la zone ovale est pas mal pour un plat à gratin long ou une poissonnière. Ça ne transforme pas la plaque en truc haut de gamme, mais ça évite de se retrouver avec une zone trop petite ou trop grande. J’ai trouvé que la zone ovale chauffait de manière assez homogène pour gratiner un plat ou maintenir au chaud.

Les fonctions de sécurité (arrêt automatique, surchauffe) ne se voient pas au quotidien, mais tu les sens quand tu oublies un foyer allumé trop longtemps sans casserole : la plaque finit par se couper, ce qui est plutôt rassurant. L’indicateur de chaleur résiduelle "H" est bien visible, et ça évite de poser la main ou un torchon dessus par réflexe. En résumé, en performance pure, on est sur du "franchement pas mal pour du vitrocéramique" : rien de spectaculaire, mais suffisant pour cuisiner tous les jours sans galère majeure, si tu acceptes les limites de cette technologie.

Concrètement, cette Hobsir, c’est une plaque vitrocéramique encastrable 60 cm avec 4 foyers rayonnants. Tu as : une zone double anneau en bas à gauche (1000/2200 W), une zone ovale en haut à droite (1000/2000 W) pour les plats rectangulaires, et deux foyers classiques pour le reste. La puissance totale annoncée est de 6600 W, ce qui est standard pour ce format. Chaque foyer a 9 niveaux de puissance et se contrôle indépendamment via les touches tactiles en façade.

Les fonctions annoncées sont assez complètes pour cette gamme : minuterie de 0 à 99 minutes, verrouillage enfant, indicateur de chaleur résiduelle (le fameux "H" qui reste affiché tant que c’est chaud), protection contre la surchauffe et arrêt automatique. On est clairement sur les basiques attendus en 2024 sur une plaque vitrocéramique correcte. Il n’y a pas de fonctions avancées type booster ultra puissant, maintien au chaud ultra précis ou zones totalement flex qui fusionnent deux foyers, mais vu le tarif, ça ne choque pas.

Au niveau compatibilité, gros avantage par rapport à une induction : tous les types de casseroles à fond plat passent tant que le fond est bien plat et sec. J’ai testé : inox basique, vieille cocotte en alu, poêle en fonte, casserole en inox avec fond un peu bombé (moins bon contact mais ça chauffe quand même). Pas besoin de racheter une batterie de cuisine spéciale, et ça, pour un budget serré ou une cuisine de location, c’est clairement un point positif.

La plaque pèse un peu moins de 10 kg et les dimensions d’encastrement (56 x 49 cm) sont dans la norme. Si tu remplaces une ancienne plaque vitrocéramique ou électrique, tu as de bonnes chances que ça rentre sans trop bricoler. Par contre, encore une fois : pas de prise fournie, c’est fait pour un branchement direct sur une ligne adaptée, donc soit tu sais le faire, soit tu passes par un électricien. En résumé, sur le papier, la proposition est simple : une plaque 4 feux complète côté fonctions de base, compatible avec toutes les casseroles, et vendue à un prix plutôt agressif.

Sur l’efficacité pure au quotidien, j’ai été plutôt satisfait. Pour une plaque vitrocéramique à ce prix, tout ce qu’on lui demande, elle le fait : faire bouillir de l’eau, cuire des pâtes, saisir une viande, mijoter une sauce, réchauffer un plat, tout passe sans galère. Les 4 foyers indépendants permettent vraiment de gérer un repas complet : par exemple, eau pour les pâtes, sauce tomate qui mijote, poêlée de légumes et petite casserole de crème dessert en même temps, ça se gère assez bien, même si l’espace est un peu serré.

La minuterie est un vrai plus. Tu peux régler un temps par foyer, et quand c’est fini, ça coupe la zone. Pour les pâtes ou le riz, c’est pratique, tu peux t’occuper d’autre chose sans surveiller en permanence. Ce n’est pas une fonction révolutionnaire, mais quand tu t’y habitues, tu la réutilises tout le temps. Le verrouillage enfant est aussi utile si tu as des petits qui traînent dans la cuisine et aiment appuyer sur tout ce qui brille.

Le nettoyage est aussi un point qui joue dans l’efficacité globale. La surface lisse se nettoie assez facilement : un coup d’éponge humide pour les petites salissures, et la raclette fournie + produit adapté pour les taches plus tenaces (sucre qui a débordé, lait brûlé, etc.). Si tu nettoies rapidement après la cuisson (une fois que le "H" a disparu), ça reste propre sans y passer 20 minutes. Par contre, comme toutes les vitrocéramiques, si tu laisses cramer et sécher, il faut insister un peu.

En termes de confort d’usage, je dirais que c’est rien d’extraordinaire mais efficace. On n’a pas de fonctions avancées de fou, mais tout ce qui est présent sert vraiment. Si tu cherches une plaque qui te simplifie un minimum la vie sans avoir besoin de lire un manuel de 40 pages, tu es dans la bonne cible. Si tu es un gros maniaque de la cuisson ultra précise, là, il vaut mieux regarder du côté de l’induction haut de gamme.