Test TurboTronic Mini Four 35L : le petit four qui remplace (presque) un four classique

J’ai pris ce TurboTronic 35L surtout parce que mon four classique commence à fatiguer et que je voulais un truc qui chauffe vite, sans me ruiner en électricité. Sur le papier, 35L, 1600W, chaleur tournante et rôtissoire, ça coche pas mal de cases pour un usage de tous les jours : pizzas, gratins, poulet, petits gâteaux, etc. Je l’ai utilisé pendant quelques semaines comme four principal pour voir si ça tenait la route ou si c’était juste un gadget de camping amélioré.

Concrètement, je l’ai mis sur un plan de travail, branché seul sur une prise (1600W, ça reste costaud) et j’ai enchaîné : plusieurs pizzas, un poulet à la broche, des frites au four, un gratin de pâtes, et un gâteau basique. L’idée c’était vraiment de voir si je pouvais m’en contenter au quotidien, pas juste le sortir une fois par mois. J’ai aussi regardé comment il se comportait niveau chauffe de la pièce et bruit du ventilateur.

Globalement, ce qui ressort dès le début, c’est que le four chauffe vite et fort, parfois même un peu trop. On sent que les 1600W ne sont pas là pour faire joli. La chaleur tournante est utile, surtout quand on utilise les deux plaques en même temps, même si la cuisson n’est pas parfaite au millimètre comme sur un gros four encastrable de bonne marque. Il faut parfois adapter un peu les temps de cuisson que vous trouvez sur les recettes.

Ce n’est pas un produit parfait, on sent bien que c’est un mini four à ce prix-là, mais pour un étudiant, un petit logement, une maison de vacances ou en complément d’un gros four, ça tient plutôt bien la route. Le reste du test va détailler ce qui va bien (chauffe, rôtissoire, polyvalence) et ce qui agace un peu (finition, accessoires, gestion de la température, durée de vie qui inquiète un peu vu certains avis).

Vu les caractéristiques (35L, 1600W, chaleur tournante, rôtissoire, 2 plaques de cuisson, minuterie, thermostat réglable) et les retours utilisateurs autour de 4,1/5 de moyenne, le rapport qualité-prix est plutôt bon. On en a clairement plus que sur certains mini fours d’entrée de gamme qui n’ont ni rôtissoire ni chaleur tournante et qui ne chauffent pas aussi vite. Pour quelqu’un qui veut un four polyvalent sans exploser son budget, c’est cohérent.

Là où ça devient intéressant, c’est pour ceux qui n’ont pas de four classique ou qui veulent économiser un peu d’énergie. Un mini four comme celui-là consomme moins qu’un gros four encastrable, surtout quand on cuisine des petites quantités. Pour une ou deux personnes, ça a du sens : on évite d’allumer un gros four pour une pizza ou un petit plat. Sur le long terme, ça peut faire une petite différence sur la facture, même si ça dépend évidemment de l’usage.

Maintenant, il faut aussi être honnête : à ce prix, on n’a pas la finition d’un four haut de gamme, pas d’électronique avancée, pas de garantie ultra poussée, et quelques doutes sur la durée de vie pour certains exemplaires. Si tu cherches un truc « je l’achète et j’oublie pendant 10 ans », ce n’est probablement pas le bon plan. Si tu acceptes l’idée que c’est un appareil abordable, efficace, mais pas éternel, ça devient beaucoup plus logique.

Pour résumer, je dirais que le TurboTronic 35L offre un bon compromis : performances de cuisson correctes, vraie polyvalence avec la rôtissoire et la chaleur tournante, encombrement raisonnable, pour un tarif qui reste accessible. Ce n’est pas un four de rêve, mais pour une cuisine du quotidien simple (pizzas, gratins, poulet, gâteaux basiques), il fait clairement le job sans ruiner ton compte en banque.

Niveau design, on est clairement sur du fonctionnel. Le four est noir, avec une façade en inox poli autour de la porte et trois gros boutons sur le côté. Visuellement, ça ne fait pas cheap au premier coup d’œil, mais on voit quand même que ce n’est pas du haut de gamme. Les boutons tournent correctement, sans jeu énorme, mais le feeling est un peu plastique. Rien de dramatique, juste qu’on sent que c’est pensé pour être pratique plutôt que joli.

La porte à double vitrage donne une bonne impression de solidité. Elle descend bien, tient en position ouverte sans claquer, et on voit assez bien l’intérieur pendant la cuisson, surtout si on a une lumière correcte dans la cuisine (il n’y a pas d’éclairage interne, ou en tout cas pas sur l’exemplaire que j’ai utilisé). Le double vitrage aide aussi à garder la chaleur dedans, même si la façade chauffe quand même pas mal en cours d’utilisation, donc à éviter avec des enfants qui touchent à tout.

Côté encombrement, pour un 35L, ça reste raisonnable. Il faut quand même prévoir une bonne ventilation autour, surtout à l’arrière et au-dessus, parce que ça dégage pas mal de chaleur quand on le pousse à 220°C pour une pizza ou un gratin. Sur un plan de travail standard, ça passe, mais il ne faut pas le coller sous un meuble trop bas. Le poids de 7,3 kg permet de le déplacer sans se casser le dos, pratique si on veut le ranger quand on ne l’utilise pas tous les jours.

En usage, les commandes sont claires : un bouton pour la température (jusqu’à environ 230°C), un pour le mode de chauffe (haut, bas, combiné, avec ou sans ventilateur), un pour la minuterie. On ne se perd pas dans les menus, même quelqu’un qui n’aime pas trop la technologie comprendra vite. Par contre, pas de marquage ultra précis sur les températures intermédiaires, donc on reste un peu au feeling entre deux graduations. Globalement, le design fait le job : ce n’est pas moche, ce n’est pas luxueux, c’est juste un mini four correct qui s’intègre sans problème dans une cuisine normale.

Les matériaux sont assez classiques pour ce type de produit. L’extérieur est en métal peint en noir, avec une finition correcte mais pas parfaite si on regarde de près : quelques petites irrégularités, des bords qui auraient pu être un peu mieux finis. La façade en inox poli autour de la porte donne un côté un peu plus sérieux, mais il faut aimer les traces de doigts, parce que ça marque assez vite. Un coup de chiffon et ça part, mais il faut l’accepter.

La porte double vitrage est plutôt rassurante. Le verre semble solide, la charnière tient bien et ne donne pas l’impression que ça va lâcher au bout de deux mois. En revanche, comme souvent sur ce genre de mini four, le joint autour de la porte n’est pas parfait : on sent parfois un peu de chaleur qui s’échappe. Ce n’est pas dramatique, mais on comprend mieux pourquoi ce n’est pas au niveau d’un four encastrable de marque plus chère.

À l’intérieur, les résistances sont en inox, ce qui est un bon point pour la durée de vie et la montée en température. Les parois internes sont en métal simple, pas de revêtement anti-adhésif miracle, donc il faut nettoyer régulièrement si on ne veut pas que ça s’encrasse. Les deux plaques fournies sont basiques mais correctes. Elles ne se déforment pas à la première chauffe, mais elles sont assez fines, donc à voir sur le long terme. La grille fait le job, elle supporte un poulet à la broche sans broncher.

Ce qui me fait un peu tiquer, ce sont les retours de certains utilisateurs qui signalent des pannes avant un an. Perso, sur quelques semaines, rien à signaler, mais ça montre que la qualité interne des composants (thermostat, minuterie, résistances) n’est peut-être pas ultra robuste sur tous les exemplaires. On est clairement sur un produit qui vise le bon rapport fonctionnalités/prix, pas sur un tank prévu pour 15 ans. Si on l’utilise régulièrement mais pas 3 heures par jour, ça devrait aller, mais je ne miserais pas dessus pour une utilisation intensive type petite restauration.

Sur la durée, je ne peux pas prétendre avoir plusieurs années de recul, mais on peut quand même croiser ce que j’ai vu avec les avis existants. Après quelques semaines d’usage régulier (2 à 4 utilisations par semaine), rien n’a bougé : la porte tient bien, les boutons fonctionnent toujours correctement, aucune odeur suspecte, pas de coupure en plein milieu de cuisson. De ce côté-là, ça rassure un minimum pour un usage normal à la maison.

Par contre, en regardant les commentaires Amazon, on tombe quand même sur des retours du style « ne fonctionne plus même pas 1 an après ». Ce genre de retour isolé existe sur tous les produits, mais ça montre que la qualité des composants internes n’est pas parfaite sur toute la production. On est sur une marque qui fait du petit électroménager accessible, pas du matériel pro. Il ne faut donc pas s’attendre à la même longévité qu’un four encastrable d’une grande marque qui coûte trois ou quatre fois plus cher.

Autre point : aucune info claire sur les pièces détachées. Si la résistance lâche ou si la minuterie rend l’âme, ce ne sera probablement pas réparable facilement. En gros, si ça casse hors garantie, c’est souvent poubelle et remplacement. C’est un peu dommage, mais c’est malheureusement assez classique dans cette gamme de prix.

En résumé, si tu cherches un mini four pour quelques années d’utilisation raisonnable (études, premier appart, maison de vacances, complément d’un gros four), ça semble tenir la route tant qu’on ne le maltraite pas. Si tu veux un appareil qui va tourner tous les jours, longtemps et intensivement, je serais un peu plus prudent. Il fera le job un moment, mais ce n’est pas le genre de machine que j’imagine encore en pleine forme 10 ans plus tard.

C’est clairement sur la performance de cuisson que ce TurboTronic est intéressant. Les 1600W se sentent tout de suite : le four monte vite en température. Pour une pizza surgelée par exemple, en préchauffant à 220°C, j’ai mis à peine 5 minutes de chauffe, puis 7 à 10 minutes de cuisson selon la pâte. Une utilisatrice disait pizza prête en 5 minutes, perso je suis plus autour de 7-8 pour avoir une pâte bien cuite, mais on est quand même très loin des 20 minutes d’un vieux four poussif.

La chaleur tournante est vraiment utile. Quand on utilise les deux plaques en même temps, la cuisson reste assez homogène, même si la plaque du haut a tendance à bronzer un peu plus vite. Pour des frites au four ou des légumes rôtis, ça répartit bien la chaleur et ça évite d’avoir une partie cramée et une partie encore molle. On est obligé de retourner un peu en milieu de cuisson, mais ça, c’est le cas sur la plupart des mini fours.

Pour le poulet à la rôtissoire, c’est plutôt une bonne surprise. Un petit poulet est cuit en environ une heure, avec une viande encore juteuse et une peau bien dorée. On sent que la broche et la rotation font leur boulot. C’est un vrai plus par rapport à un simple mini four sans rôtissoire, surtout si on aime ce genre de cuisson. Il faut juste prendre le coup de main pour bien fixer le poulet et éviter qu’il se balade pendant la rotation.

Le point faible, c’est la précision du thermostat. Comme souvent sur ce type de four, la température réelle peut être un peu différente de ce qui est indiqué. On a l’impression que ça chauffe parfois un peu plus que prévu, donc il vaut mieux commencer avec des durées de cuisson un peu plus courtes et ajuster. Une fois qu’on a pris l’habitude, ça va, mais ce n’est pas un four pour les gens qui veulent une précision de pâtissier au degré près. Globalement, ça chauffe vite, ça cuit bien, mais il faut un minimum d’adaptation et de surveillance.

Sur le papier, le TurboTronic Mini Four 35L, c’est un four compact de 1600W avec chaleur tournante, résistance haut/bas, rôtissoire, minuterie et thermostat réglable. La capacité de 35L permet de rentrer un poulet entier, un moule à gâteau standard ou une plaque de pizza correcte. Il est vendu avec 2 plaques de cuisson et une grille, ce qui est déjà plus complet que certains mini fours d’entrée de gamme où tout est en option. La marque met aussi en avant la porte double vitrage pour garder la chaleur à l’intérieur.

En vrai, une fois déballé, on se retrouve avec un petit four de table assez classique : trois boutons rotatifs (température, fonction, minuterie), la porte qui bascule vers le bas, et l’intérieur plutôt simple mais assez profond. Les dimensions annoncées (en gros 49 x 31 x 35 cm pour environ 7,3 kg) restent raisonnables. Ça prend de la place sur un plan de travail, mais ça reste gérable dans une petite cuisine ou sur un meuble dédié.

Les fonctions sont basiques mais suffisantes : on peut choisir de chauffer par le haut, par le bas, les deux, avec ou sans ventilateur, et activer la rôtissoire pour le poulet. La minuterie coupe automatiquement le four, ce qui est pratique pour ne pas tout cramer si on oublie, même si le minuteur mécanique n’est pas ultra précis à la minute près. On voit assez vite que l’objectif du produit, c’est de remplacer un four classique pour la majorité des usages, sans trop se compliquer la vie.

Par contre, il ne faut pas s’attendre à une machine truffée de modes automatiques ou d’électronique. Ici, c’est du tout manuel : tu règles la température, tu choisis la résistance, tu lances la minuterie et basta. Ça peut plaire aux gens qui veulent quelque chose de simple et fiable, mais ça reste un peu rustique comparé à certains mini fours plus récents avec affichage digital. Pour le prix et le positionnement, ça reste cohérent, mais il faut savoir dans quoi on met les pieds : c’est un outil pratique, pas un gadget high-tech.